Barqaror retseptura
Har bir partiyada bir xil ta’m va mahsulot konsistensiyasi.
Professional mevali yechimlar
Bir xil ta’m.
Har safar.
Yil davomida barqaror ichimliklar, desertlar va pishiriqlar uchun ANDROS meva pyurelari, Fruit & Chunks va toppinglar.
Tabiiy meva ta’miBarqaror natijaTannarxni hisoblash osonMavsumga bog‘liq emas
Nega professionallar ANDROSni tanlaydi
Kamroq kundalik ish.
Ko‘proq ta’m.
Tayyor mevali asos jamoaga tezroq ishlash, smenalar orasida retsepturani takrorlash va har bir porsiya natijasini nazorat qilishga yordam beradi.
Oshxonada tezroq
Mevalarni yuvish, tozalash, maydalash va ortiqcha tayyorgarliksiz.
Xarajatlar nazorati
Aniq dozalash har bir pozitsiya tannarxini hisoblashga yordam beradi.
Yil bo‘yi menyuda
Mevali pozitsiyalar mavsum, pishganlik va yangi xomashyo sifatiga bog‘liq emas.
Mahsulotlar qatori
Meva sizga kerakli
formatda
01
20 ta’m · 1 kg qadoq
Muzlatilgan pyure
Desertlar, pishiriqlar, smuzilar, limonadlar, kokteyllar, muzqaymoq va yogurtlar uchun.
Mango · qulupnay · malina · marakuya
Qadoq narxi100 000–180 000 so‘m
↘02
12 ta’m · 1 kg qadoq
Fruit & Chunks
Ichimliklar, to‘ldirmalar, toppinglar va yorqin taqdimot uchun meva bo‘lakchali asos.
Mango · marakuya · qulupnay · guava va lichi
Qadoq narxi50 000–120 000 so‘m
↘03
6 ta’m · 0,85 l butilka
Suyuq pyure
Limonadlar, kokteyllar, qahva, mualliflik choylari va desertlar uchun tayyor mevali asos.
Qizil apelsin · yudzu · gilos · malina
Qadoq narxi120 000–160 000 so‘m
↘04
2 ta’m · 1 l butilka
Gourmet Sauce
Qahva, muzqaymoq, tort, blinchik, pishiriq va desertlarni bezash uchun quyuq souslar.
Karamel · to‘q shokolad
Qadoq narxi110 000 so‘m
↘Barcha ta’mlar va amaldagi narxlar kerakmi?
To‘liq narxlar ro‘yxatini olishHoReCa uchun shartlar
Birinchi buyurtmadanoq
tushunarli
Tanlangan ta’m va toifadan qat’i nazar minimal buyurtma.
To‘lov tasdiqlangandan keyingi taxminiy yetkazib berish muddati.
Buyurtma uchun oldindan to‘lov. Yakuniy shartlarni menejer tasdiqlaydi.
Biznesingiz uchun
Menyuda ishlaydigan
yechimlar
Vazifangizni tanlang — texnologik kartangizga mos ta’m va formatni topishga yordam beramiz.
01 / Ichimliklar
Qahvaxonalar, barlar va restoranlar
Limonadlar · kokteyllar · smuzilar · mualliflik choylari
02 / Desertlar
Qandolatchiliklar va novvoyxonalar
Musslar · to‘ldirmalar · tartlar · pishiriqlar · muzqaymoq
Porsiyani hisoblang
Qadoq narxi —
butun iqtisod emas
Biznes uchun bir sotilgan ichimlik yoki desertga qancha mevali asos ketishi muhimroq. Hisob-kitob misolini tekshiring.
Asosiy savol
«Bitta tayyor pozitsiyada mahsulot qancha turadi?»
Hisob misoli · suyuq pyureANDROS
Qadoq narxi*120 000 so‘m / 850 ml
Porsiyalar soni17
Bir stakandagi mevali asos so‘m
*Namuna hisob-kitobi. Amaldagi narx va sarf mahsulot hamda retsepturaga bog‘liq.
Retsepturam bo‘yicha hisoblashQanday boshlash kerak
Mahsulotni
o‘z oshxonangizda sinang
Ariza qoldiring
Biznes formati va sizni qiziqtirgan mahsulot haqida ayting.
Yechim tanlaymiz
Vazifangiz va retsepturangizni aniqlab, mos pozitsiyalarni taklif qilamiz.
Natijani taqqoslang
ANDROSni ichimlik yoki desertingizda sinab, ta’m va sarfni baholang.
Andros Professional
Meva bo‘yicha
ekspertlar
Professional oshxona uchun mevalarni tanlash, tayyorlash va ta’mini saqlash bo‘yicha ko‘p yillik tajribaga ega fransuz brendi.
Meva — mahsulot markazidaYechimlar sof va taniqli ta’m uchun yaratilgan.
Professional yondashuvHoReCa, qandolatchilar va oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun formatlar.
Qo‘llashda yordamMuayyan vazifa uchun mahsulot tanlashga yordam beramiz.
Savol va javoblar
Ariza
oldidan
Javob topmadingizmi? Ariza qoldiring — menejer assortiment va shartlar bo‘yicha maslahat beradi.
Mahsulotni avval sinab ko‘rish mumkinmi?
Ha. Ariza qoldiring va nima tayyorlayotganingizni ayting. Retsepturangizda sinash uchun mahsulot tanlashga yordam beramiz.
ANDROS kichik muassasa uchun ham mosmi?
Ha. Yechimlar kichik qahvaxona va qandolatchiliklardan tortib tarmoq va ishlab chiqarishlargacha mos keladi. Tanlov menyu va hajmga bog‘liq.
Qaysi ta’mlar mavjud?
Assortiment amaldagi mavjudlikka bog‘liq. Formada kerakli toifani ko‘rsating — menejer mavjud ta’mlarni taklif qiladi.
Porsiya tannarxini hisoblash mumkinmi?
Ha. Buning uchun amaldagi retseptura, mahsulot sarfi va xarid narxi kerak. Faqat qadoq narxini emas, tayyor ichimlik yoki taomdagi mahsulot qiymatini taqqoslash to‘g‘riroq.
Keyingi qadam
Ta’mni yaxshisi
sinab ko‘ring
Muassasangiz uchun ANDROS mahsulotini sinashga ariza qoldiring.